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有毒或安全
时间:2017-02-19作者:陈雨;
来源:方舟子Lingsheng文汇报
标题:。在人们的潜意识中,化学物质通常意味着危险和毒性。
这“化学恐惧症”,让许多化学家很生气。不可否认这样的事实:越来越多的有害化学物质。
根据调查,大约80000家庭用品中的化学物质,在1300个物种被认为是内分泌干扰物,也称为激素干扰物,由于健康问题令人担忧。但是有一些化学物质,这个名字听起来有点吓人,但实际上是无害的。
担忧的化学物质,主要原因是缺乏对化学的理解,不知道如何区分“好”和“坏”
10种化学名称听着可怕的其实不需要担心。当谈到“化学物质”,人们经常会害怕。但事实上,你必须吃,嗅觉,触觉,甚至的吸入,是由化学物质组成的。维生素、矿物质和抗氧化剂的化学物质,也许你情有独钟的咖啡因。
事实上,如果你想要食物的“化学”,你将没有吃的。
尽管如此,许多人饮食清洁所谓的化学物质,或将有一种非理性的恐惧,尤其是一些标注食品添加剂。我们曾经担心“化学”的部分原因是,人们的常用单词的意识,往往意味着危险和毒性。
但专家认为,远近的化学物质,主要是因为我们真的不知道什么是化学。布林毛、化学学院、米歇尔·佛朗哥博士说:“人们看到标签的食物选择是一件好事,但是如果我们不知道一些化学名词的真正意义,会导致紧张和恐慌,这是可以理解的
”? 那么我们如何将化学物质“好”和“坏”除了化学物质。首先,不要认为自然是比合成更安全。“最有毒的化学物质是一种天然毒素或毒素。“达特茅斯大学化学教授戈登·格里布尔博士说。
其次,不认为一个可怕的化学物质的名称是不安全的。
以下十种化学物质作为食品添加剂,他们的名字听起来有点吓人,但实际上是完全不用担心的
吡哆醇吡哆醇。听起来像是某种酸与化学物质有关,你可能会担心,对皮肤有腐蚀性。但是你不能相信,这是官方为维生素B6化学名称。
维生素B6是一种维持生命所必需的营养
抗坏血酸棕榈酸酯Ascorbyl棕榈酸酯。
这是维生素C和棕榈酸制成的一种抗氧化剂,是一种天然化合物来自脂肪,可以防止食物腐败,但进入人体后,会自然地分解成它的组成,包括维生素C是你身体所需的物质,而脂肪可以提供或燃烧或储备的能量
羧甲基纤维素羧甲基纤维素。所使用的添加剂改善食物的味道,如冰淇淋、果冻和啤酒食品质量的稳定,碳水化合物从植物细胞壁,天然成分的醋乙酸治疗。
最重要的是,你的身体不会打破它,也不能吸收它,只有通过你的身体,然后直接的身体
河狸香河狸香。河狸香的海狸性腺产生一个厚味的香水,但它不是我们的食物的一个重要组成部分,但也因为它的昂贵,使用是有限的,据说加海狸香半加仑的香草冰淇淋口味的成本高达120美元。
所以你不用担心它会影响你的健康
硬脂酸、硬脂酸。都含有天然脂肪中的脂肪酸,添加到口香糖可以防止食物腐坏的。
它属于饱和脂肪,少量用作食品添加剂,不增加心脏疾病的风险
游霉素游霉素。
一个抗真菌生物防腐剂,可以防止奶酪霉菌生长
二氧化硅二氧化硅。这种天然化合物中发现的植物,地球的地壳,石头和沙子,和我们的身体。用于食品,如盐,可以防止粘结。
过去几十年谁认为它是安全的,研究表明,它几乎没有毒性,并通过体外肾脏迅速
葡萄糖酸亚铁葡萄糖酸亚铁。
通常是用作铁补充剂,偶尔作为着色剂黑橄榄罐头吗
葡萄糖酸内脂肪Gluconoδ内酯。
化学常用的增加酸度或烘焙食品发酵剂,研究表明,这是一个非常安全的添加剂
氧气烷烃Oxidane。氧烷类水化学名称,是我们每天必须喝
陈(雨)
常见的12种有毒化学物质
年代方Lingsheng编译
在日常生活中,我们可能会接触到以下12种有毒化学物质- - - - - -
双酚A(bpa)。双酚A,伤害】【称为“BPA,可能是最广泛存在于市场的内分泌干扰物。导致了目前的辐射水平的男性精子减少青春期提前,女孩和男人和女人的不育,动物研究表明,它也涉及增加流产的风险。
BPA干扰代谢激素,会增加患心脏病的风险,肥胖和糖尿病。“那里”,包括罐头食品、塑料制品、各种各样的产品,和牙科密封剂,它的存在。双酚A在某些塑料制品用作阻燃剂。
每年由于缺乏相关的法律限制,美国近3000吨的双酚A的生产,他们也应用于什么地方,没有人知道。
(措施)选择新鲜,冷冻或自制的罐头食品,来限制和减少暴露在双酚A的风险
二恶英。“危害”二恶英和多氯联苯和滴滴涕农药是已知的致癌物质,也是人类已知最有毒化学物质。
损伤包括导致糖尿病、子宫内膜异位症、免疫系统问题,降低睾丸激素水平,减少精子数量和质量,堕胎。“哪里有“城市垃圾焚烧产生大量二恶英,造纸工业废物排放还包含大量的污染空气和水,二恶英。
二恶英在动物脂肪组织中积累,进入人类的食物。
“响应”减少高脂肪肉类和奶制品
除草剂阿特拉津的。
“危害”除草剂阿特拉津也叫阿特拉津,这是最大的伤害导致雄性和雌性,雄性,杀虫剂会导致人类不育基因突变。
“有”,根据美国环境保护署(EPA)阿特拉津是草甘膦后,使用最广泛的除草剂,第二大在美国,86%的玉米。
(措施)选择有机食品;
有机农业禁止使用有毒合成除草剂阿特拉津;。少吃肉,80%的U。年代。国内外玉米销售是用作动物饲料,屠杀动物包含这种除草剂。邻苯二甲酸酯。“伤害”是什么像BPA,邻苯二甲酸盐近年来引起了人们广泛的关注。
研究表明,生了男孩生殖器畸形女性倾向于拥有高接触邻苯二甲酸酯。研究还发现,高接触邻苯二甲酸酯水平的女性患乳腺癌的风险更高。
邻苯二甲酸盐并不总是出现在标签上的产品成分,但含有邻苯二甲酸酯的化学名称在一些产品,比如菲律宾,环保局,DEHP,BzBP DMP等。
哪里有它】【大量邻苯二甲酸盐在日常消费品,如:地板、浴帘、合成革等PVC塑料制品吗
一些合成香味产品,指甲油,油漆,家具波兰和杀虫剂有邻苯二甲酸盐,一些塑料包装也发现了化学和食品容器。
“措施”,以避免使用合成香味产品;。乙烯产品说“不”;。玻璃、陶瓷或不锈钢容器储存食物。高氯酸盐。
“危害”高氯酸盐是一种用于火箭燃料的成分,这种化学物质可以影响人类甲状腺碘吸收能力,破坏正常腺功能。“有”火箭测试、制造、去除高氯酸盐污染可以生成生产烟花会使用它。
高氯酸盐污染土壤渗入地下水,但没有人知道需要多长时间的有毒化学物质会分解
我们可能会高氯酸盐污染鸡蛋、奶制品、水果、蔬菜和其他食物,吃这种有害的化学物质
污染水的另一个来源曝光,据美国环境保护署估计,有2000万美国人生活饮用水中的高氯酸盐污染的区域。食物和水的反应】化学几乎不可避免,专家建议吃含有碘的食物,甲状腺的功能。
碘盐是一个很好的来源,海鲜,海藻和乳制品中还含有大量的碘。阻燃剂。【什么伤害】有毒化学无处不在,因为受损,导致甲状腺功能。
女性不孕和声誉外,也会对大脑产生不利的影响。被称为多溴二苯醚(多溴二苯醚)的一种阻燃剂,被认为影响孩子的智商。“哪里有”家具,地毯,甚至婴儿枕头。
你的家、办公室或汽车如果有聚氨酯泡沫,里面包含阻燃剂
其他主要风险来源是各种各样的电子产品,包括电视、电脑、手机和视频游戏。
(措施)经常打扫灰尘或用真空吸尘器打扫。
由于阻燃剂的广泛使用,几乎不可避免的在生活中,经常要做一份好工作的清洁是最好的防御。
座垫和家具,家电产品损坏或分解,阻燃剂将连同尘埃
铅。
“伤害”的健康问题相关的铅污染,有一个大长人员继续寻找更多的问题,包括调节人体应激激素的干扰,等等。含铅油漆的地方】【是有毒金属接触的最大来源之一,公众旧管道,甚至新的或镀铬黄铜水龙头滤水器(包括由于监管漏洞被标记“无铅”产品)也会导致污染饮用水中含有铅。
使用无铅响应】【水过滤器,健康饮食,避免吃含铅的食物。砷。是什么造成的伤害】各种癌症,包括皮肤癌、膀胱癌、肺癌、内分泌和免疫系统的各种健康问题,包括干扰。
哪里有它】【食物和水接触的主要来源,已被用于砷杀虫剂在历史上与自然土壤中
美国《消费者报告》最近发现大米、苹果和葡萄汁的高水平的砷,约翰霍普金斯大学公共卫生学院的在人工饲养的鸡还发现含有大量的砷。
(措施)与水过滤器去除水中的砷。
很难避免食品中砷,因为没有办法知道哪些食物含有高含量的砷。《消费者报告》建议限制大米的摄入量,消费不同的谷物,只吃水果,而不只是喝果汁,吃没有有机砷饲料喂养的鸡。
汞
“危害”汞是一种很厉害的的神经毒素伤害孩子的智商,研究发现,它还可以影响女性的月经周期和排卵,和破坏胰腺细胞的调节血糖水平。在海鲜】,它的存在主要是工业生产汞的来源,燃煤电厂是最大的来源吗。
“响应”选择低海鲜、汞、食物链和海鲜的底部,如沙丁鱼和凤尾鱼。
一般来说,较小的鱼,汞污染更少。
全氟化学品
“伤害”是最大的健康危害影响甲状腺功能,导致甲状腺功能减退,相信也会导致不孕不育的男性和女性。
最近的动物实验显示,这些化学物质可以抑制卵巢产生卵子。
哪里有它】【全氟化学品广泛应用于家庭厨房用具和不沾锅,服装、室内装饰织物,地毯,背包和洗涤剂,等等。石油,也用于食品包装,如比萨盒子,点心盒,微波爆米花袋子和宠物食品的袋子。
(措施)由一个品牌名称,如聚四氟乙烯全氟化学品的识别或总氟化,注意和避免标有“Gore - Tex(戈尔特斯)
”、“特氟隆”(聚四氟乙烯)等品牌的商品,这些产品包含所有氟的化合物。
有机磷农药。
“伤害”的母亲在怀孕期间接触有机磷会增加流产的风险,或者在孩子发育迟缓。哪里有它】【有机磷农药在美国是最常见的一种杀虫剂,用于各种作物吗。
“响应”选择消费的有机农产品,有机农场等禁止使用化学合成农药的有机磷